Ricetta, ingredienti e consigli per "ZITI CON ZUCCHINE, COTTO E GALBANINO", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate la zucchina, eliminate le estremità e tagliatela a rondelle sottili. Fate soffriggere la cipolla in un fondo di olio, quando sarà dorata aggiungete le zucchine e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungete il latte e fate cuocere per un'altra decina di minuti, fino a quando il latte non si sarà rappreso. Aggiungete il prosciutto cotto a cubetti, aggiustate di sale e mescolate in modo da far amalgamare bene gli ingredienti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela leggermente al dente e trasferitela nel tegame con le zucchine. Aggiungete il...
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