Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI OCCHIO DI BUE", scopri come si prepara.
...Preparazione Formate la fontana con la farina, quindi ponete al centro il burro fuso, lo zucchero, l'uovo e un pizzico di sale. Aggiungete il Marsala a poco a poco, mescolando rapidamente gli ingredienti. Lavorate bene la pasta con le mani fino ad ottenere un composto morbido e compatto, quindi formate una palla e fate riposare per un' ora coperta e a temperatura ambiente. Trascorso il tempo stendete la sfoglia (dello spessore di 1 cm) e ricavate dei cerchi aiutandovi con una formina o una tazza. Disponete i dischi di pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno e ritagliate...
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