BISCOTTINI A FERRO DI CAVALLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTINI A FERRO DI CAVALLO", scopri come si prepara.
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BISCOTTINI A FERRO DI CAVALLO
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- lievito
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Spezzettate il cioccolato fondente e mettetelo a sciogliere a bagnomaria. Formate la fontana con la farina, quindi ponete al centro il burro fuso, lo zucchero, l'uovo, il lievito, un pizzico di sale e mescolate rapidamente gli ingredienti. Lavorate la pasta con le mani fino ad ottenere un composto morbido e compatto, quindi formate una palla e fate riposare per un' ora coperta e a temperatura ambiente. Stendete la sfoglia (dello spessore di mezzo cm circa) e ricavate i biscotti con l'apposita formina a forma di ferro di cavallo. Se non l'avete, create dei bastoncini di...
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