Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di legumi misti con crostini", scopri come si prepara.
...Preparazione Prepatare un soffritto di cipolla, aggiungere i legumi lavati e fare tostare qualche minuto. Aggiungere un litro e mezzo di acqua, un dado una costa di sedano 2 spicchi di aglio e, a piacere una patata tagliata a cubetti. lasciare cuocere per 50 minuti a fuoco lento. A cottura ultimata regolare si sale e pepe. Tostare sei fette di pane di grano duro, strufirare con uno spicchio di aglio e servire con la zuppa di legumi misti con una spolverata di paprica dolce. Se preferite potete utilizzare un preparato di legumi misti già pronto, che trovate al supermercato...
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