Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina light, senza latte e senza strutto", scopri come si prepara.
...Procedimento 1. In una terrina versate le farine, il lievito, il sale e mescolate. Aggiungete l'olio, il malto o zucchero e mano a mano l'acqua tipedia fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciatelo riposare in una ciotola coperto da pellicola per un paio d'ore. Se usate il bicarbonato o lievito istantaneo non occorre aspettare il tempo di leivitazione. 2. Una volta riposato l'impasto delle piadine light, potete pesarlo e dividerlo in due parti uguali. Mettete sul fuoco una padella a fiamma media e intanto infarinate il piano di lavoro, e con un matterello stendete...
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