Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con cavolo nero e borlotti", scopri come si prepara.
...Procedimento : lavare e tagliuzzare il cavolo nero metterlo in una pentola alta e capiente con 3 lt. di acqua e 1 cucchiaino di sale e fare cuocere a fiamma alta senza coperchio per almeno 1 ora tritare gli ortaggi efarli rosolare con 2 cucchiai di olio e.v.o. 1 cucchiaio di polpa di pomodoro e 1 pizzico di sale allungare con 5 mestoli di acqua di cottura del cavolo quando si riduce aggiungere i fagioli privati della loro acqua allungare con altri 3 mestoli di acqua di cottura del cavolo e quando si addensa ,aggiustare di sale e togliere dal fuoco quando il cavolo...
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