Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine al rosmarino con melanzane fritte e pomodorini", scopri come si prepara.
...lavando bene e asciugando i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli su una leccarda rivestita con carta forno. Cuocete a bassa temperatura (io 150) in forno statico per almeno 1 h 30. Lavate bene e asciugate la melanzana, tagliatela a fettine e successivamente a listarelle. Passate le listarelle di melanzane nella farina, scaldate l'olio di arachidi e friggetele. Ponetele su carta assorbente e una volta belle asciutte, salate. A parte fate bollire l'acqua della pasta. Salate e cuocete le linguine in acqua bollente per 9 minuti o il tempo indicato nella vostra...
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