Ricetta, ingredienti e consigli per "Trenette al ragù di maiale al pepe verde", scopri come si prepara.
...Tagliate a fettine sottili la cipolla e fatela appassire in padella con una noce di burro e un goccio d'acqua. Aggiungete la carne macinata, salate e pepate e fate cuocere qualche minuto. Sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Aggiungete il latte e fate cuocere a fuoco lento e con coperchio fino ad assorbimento. Aggiungete a fine cottura 1 bicchiere di panna da cucina, mandorle a scaglie e la maizena, mescolate e aggiustate di sale. Lasciate cuocere pochi minuti e spegnete. Cuocete le trenette, scolatele e tenete un mestolo di acqua di cottura. Unite la pasta e...
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