Ricetta, ingredienti e consigli per "Le polpette di Nonna Albina", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Iniziate preparando il sugo: Tritate finemente una carota e mezza cipolla e mettete il trito a rosolare in una pentola con un cucchiaio di olio EVO. Quando le cipolle cominceranno ad imbiondirsi, aggiungete la salsa, il sale, lo zucchero e lo spicchio d’aglio. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento per almeno 30 minuti. Nel frattempo preparate le vostre polpette: Unite tre uova sbattute alla carne macinata, il prezzemolo e gli spicchi d’aglio tritati, il sale e la noce moscata e amalgamate il tutto. Ora unite uno alla volta i tre cucchiai...
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