Ricetta, ingredienti e consigli per "Facciamo il pan brioche zucca e cioccolato?", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Prendete 50 gr di Manitoba e 50 grammi di farina 00 e mescolatele. Sciogliete il lievito nel latte tiepido, aggiungete la vaniglia e le due farine mescolate. Otterrete un lievitino morbido e cremoso. Copritela con pellicola trasparente e fatela lievitare per un’ora. Nel frattempo: -fate ammorbidire il burro lasciandolo a temperatura ambiente -mettete in forno, in una teglia rivestita di carta da forno, la zucca e cucinatela a 200° finché non diventa morbidissima. Estraetela quindi dal forno e frullatela con il frullatore ad immersione. Attendete che sia...
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