Minestra di ceci, zucca e patate

Minestra di ceci, zucca e patate

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• brodo
• brodo di verdure
• carote
• ceci
• cipolla
• olio
• patate
• peperoncino
• pomodorini
• rosmarino
• sale
• salvia
• sedano
• zucca

Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 200 gr di zucca cotta in forno 200 gr di ceci lessati 200 gr di patate già spellate e tagliate a cubetti piccoli 1 pomodorino maturo 1/2 cipolla salvia, rosmarino e peperoncino q.b. 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva sale fine q.b. 1 lt di brodo di verdura (acqua, 1 carota, 1 cipolla, 1 pomodorino, 1 costa di sedano, sale) 200 gr di pasta piccola (tipo da brodo) Preparazione Fate bollire l'acqua con gli ingredienti indicati per fare un brodo di...

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