Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta magica", scopri come si prepara.
...procedimento: 4 uova a temperatura ambiente 150 g di zucchero 1 cucchiaio di acqua fredda 1 fiala di aroma vaniglia 125 g di burro fuso e lasciato raffreddare 115 g di farina 00 500 ml di latte tiepido un cucchiaino di aceto di vino bianco 2 g di sale Per questa ricetta potete usare le fruste elettriche o manuali, la planetaria, o il robot da cucina se dotato di fruste per montare; io ho usato quest'ultimo. Partite con il montare per almeno 10 minuti i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bello spumoso [1], poi, senza smettere di montare aggiungete il...
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