Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini pizzette", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione: tritare la polpa di pomodoro, metterla in una ciotolina e condirla con sale, abbondante origano e un paio di cucchiai d'olio. Preparare l'impasto: sciogliere il lievito nell'acqua con il miele. Fare la fontana con la farina, il sale e i due cucchiai d'olio ed impastare con il miscuglio di acqua-lievito e miele. Formare una palla e farla lievitare in una ciotola coperta al caldo. Passata l'ora stendere la pasta in uno spessore di un centimetro, con un piccolo coppapasta (io un bicchierino...potenti mezzi della Chicchina..) mettere le basi in una teglia foderata di carta...
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