Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette alle mele con pasta frolla di grano duro", scopri come si prepara.
...Preparazione: Base Poich il lettore che commenta sempre dal fondo non mi lascia scrivere ci che dovrei per spiegare perch nella preparazione della pasta frolla ho fatto quello che ho fatto, vi chiedo per questa volta un atto di fede nei miei confronti... Potete leggere tutte le spiegazioni scientifiche del caso direttamente dall'autore. Le spiegazioni a parole mie invece le trovate qui e qui. Rispetto alla ricetta originale della pasta frolla fatta con la farina di grano tenero necessario aumentare di qualche grammo la dose di uova perch la semola rimacinata di grano duro...
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