Lasagne al radicchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al radicchio", scopri come si prepara.

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Lasagne al radicchio

La Chicchina

Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • cipolla
  • farina
  • lasagne
  • latte
  • noce moscata
  • olio d'oliva
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pepe
  • radicchio
  • sale
Ricetta

...Preparazione: per prima cosa pulire e lavare molto bene il radicchio; spezzettare le foglie grossolanamente. Scaldare un tegame con quattro cucchiai di olio d'oliva, tritare la cipolla e farla appassire nel tegame. Aggiungere il radicchio, salare, pepare e farlo insaporire per cinque minuti. Ora occupiamoci della besciamella (un giorno o l'altro mi decider a fare un post con le mie preparazioni di base). Scaldare il burro in una pentola: quando sciolto aggiungere la farina tutta in una volta, salare, pepare e versare il latte in un solo colpo. Profumare con la noce moscata e,...

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Lasagne al radicchio