Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker", scopri come si prepara.

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Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker

La maga in cucina

Ingredienti
  • farina
  • farina integrale
  • farro
  • funghi
  • funghi champignon
  • latte
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • timo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Per prima cosa inzio dal condimento visto che la pasta sar velocissima, in una padella metto un filo d’olio, i funghi, la salsiccia sbriciolata ed il timo ed inizio a cuocere a fuoco medio preparo la pasta mettendo 2 misurini di farina nella Pasta maker e lentamente l’acqua come vedete nel video qui sopra, dopo pochi minuti inizier a scendere la pasta, la taglio della lunghezza desiderata, la infarino e la posiziono in un vassoio, eccola qua!!! mentre aspetto che l’acqua della pasta raggiunga il bollore preparo anche la crema di ricotta, in un piatto...

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Strangozzi di farro alla norcina con Philips Pasta Maker