Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri zucca finferli e roquefort …pazza idea!", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Per prima cosa pulite bene la zucca e tagliatela in piccoli pezzi che farete appassire in pentola con un filo di acqua e un pizzico di sale e pepe. Soffriggete la cipolla pulita e tagliata sottile in un filo d’olio. Aggiungete i pioppini e fateli appassire a fuoco basso. Aggiungete eventualmente acqua per evitare che si brucino. Aggiustate di sale e pepe senza esagerate perché tra un po’ arriva il roquefort a dare un gran sapore al tutto. Poi' Mettete a bollire i paccheri. Nel frattempo frullate la zucca ammorbidita e unitela ai pioppini. Mescolate bene e...
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