Cake ai peperoni e pasta di acciughe

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake ai peperoni e pasta di acciughe", scopri come si prepara.

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Cake ai peperoni e pasta di acciughe

il gattoghiotto

Ingredienti
  • acciughe
  • farina
  • formaggio provolone
  • latte
  • lievito
  • olio
  • parmigiano
  • pasta d'acciughe
  • pepe
  • peperoni
  • pomodori pelati
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: 1) Lavorate le uova con l'olio, il latte e la pasta di acciughe. Unite quindi la farina setacciata, poca per volta, il provolone grattugiato, il parmigiano, sale (fate attenzione alla sapidit della pasta di acciughe!) e pepe. 2) Tagliate le falde di peperone a pezzetti avendo cura di lasciarne alcune striscioline intere per la decorazione. Unite i peperoni in pezzi al composto, amalgamate bene e per ultimo aggiungete il lievito. Mescolate e versate in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato. Decorate a piacere con i peperoni rimasti appoggiandoli delicatamente...

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Cake ai peperoni e pasta di acciughe