Seppie con piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie con piselli", scopri come si prepara.

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Seppie con piselli

Le Delizie di Pepi

Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • odori
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • seppie
Ricetta

...Procedimento: per prima cosa, se si usano le seppie fresche pulirle bene e lavarle bene, se si usano quelle surgelate di solito son già pulite e lavate e si possono usare così. In una pentola, mettere un filo di olio e lo spicchio di aglio, sbucciato, e far rosolare quest'ultimo, quando è rosolato aggiungere le seppie e far insaporire, aggiungere i piselli e mescolare per pochi secondi; a questo punto aggiungere il trito degli odori, far insaporire per qualche minuto e poi aggiungere la passata di pomodoro, aggiungere tanta acqua per far si che il sugo sia abbastanza lento da far...

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Seppie con piselli