Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno", scopri come si prepara.

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Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • curry
  • farina di ceci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Inserite in una ciotola la farina di ceci, aggiungete poca acqua per volta e mescolate con una frusta fino ad ottenere un impasto morbido e privo di grumi, salate e spolverate con il curry e lasciate riposare per pochi minuti. Affettate la cipolla e ponetela all interno di unapadella con un goccino di olio. Lavate la zucchina e il peperone e tagliateli a pezzi non molto grandi e aggiungeteli alla cipolla, tutto a crudo. Ponete la padella sul fuoco moderato salte e spolverate con un po di paprika mescolate e fate cuocere spadellando di tanto in tanto coperto da un...

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Frittata con farina di ceci e verdure cotta al forno