Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al vino bianco e rosmarino", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola capiente sistemate i fusi di pollo e ricoprite con un bicchiere di vino bianco e acqua. Trascorsa mezz'ora, trasferite solo i fusi ben scolati in una padella antiaderente. Aggiungete l'aglio, il rosmarino, la salvia e accendete il fuoco. Lasciate rosolare qualche minuto e poi aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco , lasciandolo sfumare completamente a fiamma vivace. A questo punto salate e portate a cottura (circa mezz'ora, quando la carne si stacca facilmente dall'osso il pollo ben cotto) aggiungendo se fosse necessario poca acqua alla volta. ...
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