Pollo alla marocchina speziato al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla marocchina speziato al forno", scopri come si prepara.
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Pollo alla marocchina speziato al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aceto
- albicocche
- cipolla rossa
- curcuma
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate novelle
- pollo
- prezzemolo tritato
- sale
- scorza di limone
- spezie
- uvetta
Ricetta
...Preparazione del pollo alla marocchina: Mettete il pollo in una ciotola e mescolatelo con le spezie, la scorza di limone, l'aceto e un filo di olio. Se preferite, potete prima togliere un po' di grasso in eccesso, ma non levate tutta la pelle perché servirà a mantenere morbida la carne in forno. Fate marinare il pollo in frigorifero per una o due ore. Lavate bene le patate e tagliatele a tocchetti, possibilmente lasciando la pelle. Mondate la cipolla e tagliate anch'essa grossolanamente. Mettete in ammollo l'uvetta e le albicocche in acqua tiepida. Prendete una pirofila da...
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