Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette di Melanzane farcite con Patate, Pomodorini gialli e Fichi freschi", scopri come si prepara.
...Lavate le melanzane senza eliminare il picciolo e poi tagliatele a met per lungo. Adagiatele su una teglia da forno ricoperta con carta forno e infornare a forno gi caldo a 230 gradi. Far cuocere bene fino a quando la polpa si ammorbidisce ( circa 40 minuti). Lavate le patate e metterle a lessare per circa 20 minuti. Lavate i pomodorini gialli e tagliateli per lungo. Rendere a fettine i fichi modi spicchio. Quando le patate sono cotte sbucciarle e poi tagliarle a dadini e condirle con un pochino di sale e olio extravergine di oliva. Togliere le melanzane da...
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