Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso primavera", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamo a tagliare la barbabietola fresca a pezzetti, la mettiamo in una pentola con umeboshi, mirin, olio piccante e acqua e facciamo bollire fino che la salsina creatasi non risulterà un pò densa. Tritare i porri e cuocerli finchè non si ammorbidiscono. Sbollentare brevemente i piselli. In una pentola prepariamo il riso aggiungendo zenzero, curry, coriandolo e sale. Copriamo il riso con acqua circa 1 cm sopra il livello del riso e portiamo a bollore a fuoco vivace, poi abbassiamo la fiamma al minimo a continuamo la cottura sotto coperchio senza mai mescolare. Dopo...
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