Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai funghi porcini", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere i funghi ammollo in acqua per 1 ora circa. In una padella soffrigere l’aglio e aggiungere i funghi strizzati. Versare il riso nella padella con i funghi e aggiungere acqua. Portare a bollore. A metà cottura salare e pepare. Dopo 45 minuti l’acqua sarà assorbita e il risotto pronto. Amalgamare qualche cucchiaio di panna di soia e cospargere con prezzemolo...
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