Risotto agli spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli spinaci", scopri come si prepara.
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Risotto agli spinaci
https://www.ricettariovegan.eu/Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- riso
- riso integrale
- semi di sesamo
- spinaci
Ricetta
...Procedimento: Soffrigere aglio in una padella con olio evo. Aggiungere il riso e ricoprirlo con il dopio del suo volume con acqua.Cuocere senza il coperchio e mescolare di tanto in tanto. Lavare i spinaci e trittarli. Quando il riso verso la fine della cottura inizia ad essere denso mettere i spinaci e condire con acidulato di umeboshi. Proseguire la cottura per 5 minuti finchè il risotto non diventa di consistenza giusta. Una spolveratina di pepe e semi di sesamo. Pronto. ...
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