Ricetta, ingredienti e consigli per "pizza alla parmigiana", scopri come si prepara.
...Mettete a lievitare per almeno tre ore. L'impasto viene ancor pi buono se impastate la sera dimezzando il lievito e lasciate riposare tutta la notte. Nel frattempo che l'impasto lievita, pulite la melanzana, affettatela e friggetela in olio caldo, mettetela a scolare togliendo l'olio in eccesso. Stendete l'impasto lievitato pi o meno sottile in base ai vostri gusti Distribuite un velo di salsa di pomodoro Aggiungete le fette di melanzana Ricoprite con altra salsa ed infornate a 200 per 15/20 minuti Non appena cotta spolverate con del grana grattugiato e...
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