Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ripiena di crema profumata a limone e pinoli", scopri come si prepara.
...preparare la crema. Ho sbattuto le uova e i tuorli con lo zucchero e la scorza del limone, poi ho diluito con il latte ed ho aggiunto le farine setacciate. Ho mescolato ed ho messo il composto sul fuoco moderato finch non si addensato.Ho spento il fuoco e fatto raffreddare. Ho steso met della frolla ed ho rivestito una teglia unta di 24 cm.di diametro, ho bucherellato il fondo ed ho versato la crema, ho ricoperto con la restante frolla ho cosparso di pinoli ed ho infornato a 187 per 20 minuti circa. Una volta cotta ho cosparso con zucchero a velo :-) ...
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