Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi in carne", scopri come si prepara.
...Per prima cosa ho pulito i carciofi,li ho tagliati sottili e li ho messi a cucinare in un tegame con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio. Per farli cuocere ho anche aggiunto un bicchiere d'acqua e ho salato. Appena cotti li ho tolti dal tegame. Ho preso poi la carne L'ho rivestita di carciofi L'ho arrotolata A questo punto l'ho rivestita con le fette di prosciutto e poi l'ho legata col filo da cucina Ho ripetuto l'operazione con l'altra fetta di carne. Ho aggiunto un filo d'olio nel tegame dove avevo cotto i carciofi ed ho fatto...
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