Frittata di carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di carciofi", scopri come si prepara.
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Frittata di carciofi
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- aglio
- carciofi
- formaggio grana
- olio
- pangrattato
- prosciutto
- sale
- uova
Ricetta
Per prima cosa ho pulito i carciofi, eliminando le foglie esterne e tagliandole a spicchi sottili.
Le ho messe in una padella con coperchio con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio e li ho fatto cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.
Appena cotte ho aggiunto il prosciutto Ho unito le uova sbattute con il sale,il grana e il pangrattato.
Ho fatto cuocere a fuoco basso e coprendo con un coperchio la padella.
Dopo 10 minuti ho girato la frittata ed ho continuato la cottura altri 10 minuti.
Pubblicato da giovanna pisano a
9:30 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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