Risotto con la zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con la zucca", scopri come si prepara.

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Risotto con la zucca

Le Cose Belle della Vita

Ingredienti
  • burro
  • cipolla
  • dadi
  • formaggio grana
  • noci
  • olio
  • pepe
  • prosciutto
  • riso
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...preparato un pentolino con acqua e dado da aggiungere un p alla volta per far cuocere il riso. In un altro tegame ho fatto soffriggere l'altra met della cipolla con il burro e un p d'olio, ho aggiunto il prosciutto ed ho inserito il riso portandolo a cottura aggiungendo il brodo un p alla volta. Quando il riso era quasi pronto,l'ho sfumato col vino ed ho aggiunto la zucca ed il formaggio. Pubblicato da giovanna pisano a 12:28 PM Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook...

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Risotto con la zucca