Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con crema di funghi e prosciutto", scopri come si prepara.
...Preparazione: la prima cosa da fare mettere i funghi ancora surgelati in un largo tegame con uno spicchio d'aglio tritato e un pochino di prezzemolo; salare, pepare e proseguire la cottura per venti minuti. Se i funghi sono invece freschi la cottura deve essere di quaranta minuti. Portati a cottura i funghi, trasferirli nel bicchiere del mini pimer e frullarli, aggiungere la panna e rimettere tutto nel tegame. Rosolare i cubetti di prosciutto per qualche minuto. Nel frattempo lessare le trofie in abbondante acqua salata, scolarle e metterle direttamente nel tegame con la crema di...
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