Biscotti integrali con crusca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti integrali con crusca", scopri come si prepara.

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Biscotti integrali con crusca

Una siciliana in cucina

Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • crusca
  • farina
  • farina integrale
  • latte
  • lievito
  • miele
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione: 30 min.+ tempo di riposo Preparazione: In una ciotola mettete la crusca con la farina integrale Antiqua, il lievito e lo zucchero. Incorporate il miele ed il burro,  lavorate l’impasto fino a renderlo omogeneo. Aggiungete il latte e gli albumi. Formate un panetto e  fate riposare in frigo per 30 minuti.  Stendete l’impasto, aiutandovi con della farina, e formate dei dischi con un taglia biscotti da 5/6 cm. Infornate per 15 minuti in forno preriscaldato a 180°.   Sfornate i biscotti e fateli raffreddare prima di toglierli...

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★★★★☆ 4.43/5 per 3242 voti
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Biscotti integrali con crusca