Muffin ai frutti rossi e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin ai frutti rossi e ricotta", scopri come si prepara.

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Muffin ai frutti rossi e ricotta

Una siciliana in cucina

Ingredienti
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • ricotta
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Montate le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e cremoso. Setacciate la ricotta poi aggiungetela al composto di uova e zucchero. Delicatamente amalgamate. Aggiungete la farina  alternandola all’olio di semi a filo. Infine mettete il lievito Paneangeli , uniformate il composto. Aggiungete i frutti rossi. Amalgamate delicatamente. Versate negli stampini da muffin e cuocete per in forno statico e preriscaldato per 10/15 minuti a 180°, fate la prova stecchino durante gli ultimi minuti di cottura. I nostri muffin ai frutti rossi e ricotta sono...

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Muffin ai frutti rossi e ricotta