Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla confettura", scopri come si prepara.
...Preparazione: in una ciotola mettere la farina, lo zucchero, il burro morbido, l'uovo, il tuorlo e un pizzico di sale; lavorare velocemente aggiungendo un po' d'acqua fredda e formare una palla; rivestirla con la pellicola e fare riposare in frigo almeno 1/2 ora. Passato questo tempo imburrare e infarinare uno stampo per crostate con diametro 24 centimetri; stendere 3/4 della pasta sul fondo, versare la confettura preferita, stendere la parte d'impasto rimanente e ritagliare i fiorellini(gli stampini si trovano in tutti i supermercati; distribuirli sopra la superficie della...
vai alla ricetta completa