Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla birra con zucchine", scopri come si prepara.
...procedimento per il pollo alla birra con le zucchine Pelate le zucchine , tagliatele a rondelle spesse e cospargetele di sale. Mettetele da parte. A fiamma alta, in una padella sufficientemente capiente, mettete il pollo a pezzi a rosolare da tutti i lati . Quando sarà ben rosolato sfumate con la birra. Quando l'odore alcolico sarà andato via aggiungente qualche cucchiaio di acqua e cuocete a fiamma bassa , coperto. Ci vorrà un quarto d'ora per pezzi grandi come i miei. In un'altra padella, nel frattempo, fate soffriggere la cipolla , versate le zucchine libere...
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