Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesche ripiene", scopri come si prepara.
...Procedimento per otenere le pesche ripiene: Lavare le pesche e tagliarle a metà, scavarle leggermente (incidete con un coltellino la polpa intorno al nocciolo poi aiutatevi con un cucchiaio per rimuovere la polpa mantenendo una forma tendente al tondo) e tenere da parte la polpa scavata (2).Sminuzzare la polpa (1) ed aggiungere alternativamente amaretti sbriciolati e cacao. Aggiungere il liquore (il mio preferito è il rum) e aggiustare la consistenza con cacao e amaretti. Il composto deve essere denso ma morbido (3). Riempire le mezze pesche con il composto (4), finire con un...
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