Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau di zucca e patate", scopri come si prepara.
...Procedimento per il gateau di zucca e patate Per prima cosa mettiamo a bollire le patate con tutta la buccia e gli aromi scelti e il sale. Nel frattempo, sbucciamo la zucca, facciamola a pezzi e mettiamola in padella a pezzi, con il sale, un filo di olio e un goccio d'acqua. Facciamo cuocere a fiamma bassa. Quando sia la zucca, che le patate, saranno cotte, schiacciamole e mescoliamole. Aggiungiamo le uova una per volta, aggiustiamo di sale, mettiamo il formaggio, il prosciutto e il pangrattato fino ad ottenere una consistenza morbida ma sostenuta. Prendiamo una teglia,...
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