Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini sott'olio", scopri come si prepara.
...Preparazione Mondare i fagiolini, lavarli e buttarli in abbondante acqua e aceto (30% rispetto all'acqua) a bollore. Cuocere al dente (non indico i tempi perchè dipende dalla grandezza dei fagiolini, circa 15 min), scolare e asciugarli per bene. A questo punto prepararsi i vari ingredienti per condirli, e in ogni barattolo, ben lavato, sterilizzato e asciugato, mettere tre foglie di alloro, i fagiolini e alternare gli altri aromi a piacere schiacciando ogni volta, e infine aggiungere l'olio, sbattere il barattolo sul tavolo per far uscire l'aria e far in modo che l'olio...
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