Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera con farina di castagne, cialda di cocco e frutti rossi", scopri come si prepara.
...preparazione della crema pasticcera. Uniamo i tuorli alla farina di castagne, ed aggiungiamo il latte di cocco, mescoliamo fino a rendere il composto omogeneo. Facciamo cuocere a fuoco medio con la bacca di vaniglia precedentemente incisa per far fuoriuscire i semi interni. Quando la crema sara' diventata densa , togliamo la bacca di vaniglia e lasciamo raffreddare. Nel frattempo amalgamiamo la farina di cocco con gli albumi, creando un composto abbastanza morbido. Stendiamo uno strato sottilissimo su della carta da forno e facciamo cuocere in forno a 160' gradi fino a doratura della...
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