Risotto con broccoli e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con broccoli e pancetta", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Risotto con broccoli e pancetta

Nonna Paperina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • broccoletti
  • brodo vegetale
  • burro
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 1 ora circa.Glutine, Lattosio Ed oggi in tavola un risotto che oltre ad essere un trionfo di gusto e sapore, è un autentico concentrato di salute.I protagonisti di questo piatto sono i broccoli.L’abbinamento più usuale dei broccolo, che ha un sapore delicato è quello con la pasta, anche se quello col riso è un ottimo connubio. I broccoli sono fiori commestibili della Brassica oleracea, una pianta erbacea, dal tipico aspetto verde, appartenente   alla famiglia delle Crocifere a cui appartengono anche i cavoli e i cavoletti di Bruxelles. ...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.54/5 per 2898 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto con broccoli e pancetta