Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni sott'aceto", scopri come si prepara.
...mettete le su un canovaccio, tamponatele con carta assorbente da cucina e lasciatele asciugare bene. Tenete da parte il liquido di cottura. Sistemate le falde di peperone nei vasi perfettamente puliti e asciutti e versatevi sopra l'aceto bollente con gli aromi in cui le avete scottate. Premete gli ingredienti e, se necessario, rabboccate con altro aceto bollente. Chiudete i vasi ermeticamente, teneteli capovolti per 10 minuti, poi girateli e fateli raffreddare completamente prima di riporli in un luogo fresco e buio. Lasciateli riposare per un mese prima di...
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