Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini con salsa mou", scopri come si prepara.
...preparato e metteteli a cuocere in forno già caldo a 200° per circa 8 minuti. Mettete la panna in un pentolino, scaldatela sul fuoco basso fino a sfiorare il bollore poi tenetela da parte. In un altro tegame, a fondo spesso, mettete lo zucchero e accendete il fuoco a media intensità Lasciatelo sul fuoco senza toccarlo né mescolarlo finché non vedete che inizia a scurirsi sui bordi A questo punto agitate un po’ il tegame per far in modo che lo zucchero si sciolga uniformemente, ma senza mescolarlo mai con un cucchiaio. Il caramello è pronto quando il colore, sarà ...
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