Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di pollo panna e champignons", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una padella fate scaldare una noce di burro e 2 cucchiai e mezzo di olio . Prendete le fettine di pollo , passatele leggermente nella farina e friggetele nel burro e olio. Salate, pepate e unite le spezie. Mettetele da parte. Nel frattempo prepariamo la salsina . Mettete in un pentolino, un pezzetto di burro (circa 20 gr), e 1 cucchiaio di olio di oliva. Fate rosolare per qualche minuto l' aglio e le cipolle t agliate finemente. Unite gli Champignons , fateli dorare e mescolate bene. Unite, da ultimo, anche la panna e mezzo cucchiaino di concentro di...
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