Scaloppine di pollo alla mediterranea
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di pollo alla mediterranea", scopri come si prepara.
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Scaloppine di pollo alla mediterranea
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/Ingredienti
- basilico
- capperi
- cipolla
- farina
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pollo
- pomodorini
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Per preparare le scaloppine di pollo mediterranee appiattire le fettine di petto di pollo con il batticarne. Sciacquare i capperi sotto in acqua corrente, lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Snocciolare le olive e tagliate finemente la cipolla. In una padella capiente scaldare 4-5 cucchiai di olio e soffriggere la cipolla per qualche minuto. Infarinare, ora, le fettine di pollo da entrambi i lati e fare rosolare a fuoco alto le fettine per un paio di minuti per ogni lato. Aggiungere il vino e lasciarlo evaporare, abbassare la fiamma, aggiungere gli altri...
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