Ricetta, ingredienti e consigli per "Caserecce alla crema di uovo con zucchine e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliare sottile la cipolla , e metterla in una padella antiaderente a soffriggere con 4 cucchiai di olio evo. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e, non appena la cipolla si è ammorbidita, aggiungere le zucchine. Salare e regolare di pepe. Far cuocere le zucchine per 4 minuti: devono rimanere croccanti . Nel frattempo tagliare il prosciutto crudo a listarelle. In un’altra padella antiaderente mettere i restanti 2 cucchiai di olio evo e far dorare il prosciutto crudo tagliato a listarelle . Quando sarà pronto, unire lo speck alle...
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