Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al forno di bietole", scopri come si prepara.
...Lavate le bietole già pulite e lessatele per qualche minuto in acqua salata. In una coppa sbattete con la frusta o forchetta 4 uova. Aggiungere il parmigiano grattugiato. Scolate le bietole,strizzatele e tagliatele abbastanza fini con un coltello. Aggiungere le bietole alle uova, quindi un trito di aglio e maggiorana. Aggiustare di sale,pepe e aggiungere un pizzico di noce moscata. Infine aggiungere due cucchiai di pan grattato e olio extra vergine d'oliva. Oliate un tegame (eventualmente foderate con carta da forno) e versateci dentro la frittata. Cuocete per circa 30...
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