Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciriole a la ternana", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa 'avvio' il sugo che dovrà cuocersi mentre preparo la pasta, ricordatevi di girarlo di tanto in tanto. Nella pentola metto un filo d'olio, lo spicchio d'aglio, il peperoncino tagliato a striscioline (oppure quello in polvere) sedano carota e cipolla tritati e faccio soffriggere per qualche istante, aggiungo poi il pomodoro a pezzettoni, il sale e faccio cuocere molto lentamente girando spesso (mi sono dimenticata di fare la foto del sugo). Preparo la pasta, sulla spianatoia metto la farina a fontana e verso al centro poca acqua per volta e con...
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