Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia rustica prosciutto e rosmarino", scopri come si prepara.
...Preparazione della focaccia rustica prosciutto e rosmarino: in una capiente ciotola (meglio di vetro) sciogliere il lievito di birra con un bicchiere scarso di acqua a temperatura ambiente e poi unire un po' di farina alla volta fino ad ottenere una pastella densa; coprire con pellicola e lasciare lievitare finché non è più che raddoppiato (un'ora circa); unire la restante farina,un po' alla volta e l'acqua necessaria ad ottenere un impasto morbido ma consistente; lavorare l'impasto energicamente con le mani e quando comincia a staccarsi dalle...
vai alla ricetta completa