Ricetta, ingredienti e consigli per "TARTE AU CITRON...PARIS MON AMOUR!", scopri come si prepara.
...Procedimento frolla: Mettete in una ciotola la farina e lo zucchero, se volete un effetto pi rustico potrete metterci lo zucchero semolato, se volete un impasto pi friabile allora usate zucchero a velo. A questo punto unite il burro freddo e amalgamate il tutto fra i polpastrelli. Ora potrete aggiungere la scorza di limone grattugiata e le uova. Impastate per alcuni minuti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, avvolgetelo in pellicola e mettetelo in frigo per 1 ora, ma in estate anche 3 ore. Preparate la crema al limone. Sciogliete per prima cosa il burro a bagnomaria...
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